Pivara slavila 296. rođendan

PANČEVO, 12. januar 2018. (TV Pančevo) – Stara pančevačka pivara proslavila je danas 296. rođendan, u prisustvu holandskog ambasadora Henka van den Dola, savetnika u Ministarstvu za evropske integracije Danila Golubovića i gradonačelnika Pančeva Saše Pavlova. U akciji "Sve nas pivo spaja", i ove godine je u podrumu Vajfertove pivare skuvano pivo koje od čije će prodaje prihod otići u humanitarne svrhe.

Bratislav Stojanović-Braca, tehnolog za proizvodnju piva i dugogodišnji direktor pančevačke Pivare, sećajući se jednog davnašnjeg druženja sa svojim domaćinima u Holandiji, rekao je da nije čudno što je slogan pančevačke akcije "Sve nas pivo spaja". Holanđani su dobri ljudi otvorenog srca, veoma dobri domaćini, i ko god može sebi treba da da priliku da ih upozna i na drugačiji, odnosno pravi način.

- I sad ja onako dobrodušan, hoću da častim pivo. To su male čaše od dva deci. I sad ja častim jednog, častim drugog, a kad su oni počeli da čašćavaju, e onda je bilo katastrofa. Naravno smi smo posle pevali i bili veseli... Znači, nisu ljudi toliko zatvoreni koliko mi mislimo, i treba naći načina da se sprovede otvaranje. Na delu je bio upravo ovaj slogan koji mi koristimo - "pivo nas spaja" - priča Bratislav Stojanović.

Bratislav Stojanović je zajedno sa holandskim ambasadorom u podrumu Vajfertove pivare skuvao pivo od čije će prodaje sav prihod otići u humanitarne svrhe. U vreme kada je u Srbiji otvorena prva pivara, i koja je ujedno bila i prva na Balkanu, u Holandiji je počelo "zlatno doba".

- Tradicija je veoma važna. Služi da predstavi jedinstvene mirise, ukuse i navike celom svetu. Zato je tradicija tu da pokaže i identitet jedne zajednice. Ona ujedno treba da pokaže i da postoji više sličnosti nego razlika među zajednicama, i da predstavlja jednu vrstu zajedničkog dijaloga na globalnom nivou. Odličan primer za to je upravo povećan broj kraft pivara u svetu. One imaju jedinstvene ukuse, a u isto vreme su i deo globalne strasti - kazao je Henk van den Dol, ambasador Kraljevine Holandije u Srbiji.

Slavlju u pivnici stare Vajfertove pivare prisustvovao je i Danilo Golubović, savetnik ministarke za evropske integracije, Jadranke Joksimović. Golubović je pre tri godine bio i kum pivare Georg Vajfert, pa s pravom zauzima i posebno mesto tokom sličnih slavlja. Uz zahvalnost svima koji prisustvuju događaju, Golubović je posebno zahvalio vlasniku pivnice Teši Markoviću, jer je imao viziju za razvoj ovog posla i polako ali sigurno je realizuje.

- Jer ja znam kako je ovo izgledalo na početku, a kako izgleda sada, Treba imati viziju i treba sanjati lepe snove, jer ako je čovek uporan, oni se i ostvare. Nadam se da će i grad i republika da značajnije pomognu ovaj projekat, jer mislim da ovo jeste jedno kulturno obeležje Srbije kojim možemo da se ponosimo, i grad Pančevo a i Srbija u celini - rekao je Golubović.

Uz konstataciju da će ekskluzivu dužeg govora zadržati za proslavu tristotog rođendana Stare pančevačke pivare, gradonačelnik Pančeva Saša Pavlov podsetio je na sve ono što je zgrada Vajfertove pivare za ovih bezmalo 300 godina preživela. I ratna razaranja i prirodne katastrofe, ali i različita društvena uređenja, rekao je Pavlov.

- Drago mi je da je zadržala prvobitan oblik, jer sam siguran da je ovo prvi industrijski objekat u Vojvodini, a koji je negde naznačio put razvoja grada Pančeva, odnosno industrijalizacije grada. Jako mi je drago da danas ovde stojimo u zgradi koja postaje jedna vrsta modernog obeležja grada, i sa tim modernim obeležjem grad Pančevo sa Srbijom ide u jednu svetliju budućnost - kazao je gradonačelnik Pančeva, Saša Pavlov.

Proslavu 296. rođendana Stare pančevačke pivare pomoglo je Ministarstvo za evropske integracije u okviru programa Za Srbiju u Evropskoj uniji - korak po korak, a u pripremi obeležavanja tri veka postojanja pivare u Pančevu.